Pavese e Figli - Blanc de Morgex et de La Salle 2024 - Valle d'Aosta DOP - 75cl

Nuovo
3796380809613
17,60 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75 CL. 

Gradazione: 12%

Zona Geografica

Comune di Morgex e di La Salle (Aosta)

Terreno

​Sabbioso di montagna.

Altitudine

​900/1200 metri sul livello del mare.

Sistema di allevamento

Pergola bassa.

Vitigno

Prié Blanc 100%.

Vendemmia

Manuale, ultima decade di settembre - prima decade di ottobre.

Vinificazione

Le uve non diraspate vengono pressate. Dopo la fermentazione controllata, vengono effettuati diversi rimontaggi.

Il vino rimane circa 9 mesi in acciaio in vasca grande per poi essere imbottigliato.

Dopo un mese circa viene messo in vendita.

Caratteristiche organolettiche

Colore: limpido, giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: sono evidenti note di erbe aromatiche, floreali (biancospino) con sentori di frutti bianchi (Pere Williams) e tono speziato di pepe bianco

Sapore: fresco intenso, persistente con evidenti note minerali. Equilibrato e aromatico

Suggerimenti

Si accompagna bene con pesce e carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Ottimo come aperitivo.

3796380809613
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
PAVESE E FIGLI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
PRIE' BLANC
REGIONE
VALLE D'AOSTA
DENOMINAZIONE
VALLE D'AOSTA DOP
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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