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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12%VOL.
VITIGNI: 90% PINOT NOIR, 10% GAMAY
Spumante dalla spuma fine e persistente e profumi tipici del pinot nero e frutti rossi, tostati. Equilibrato con lungo finale.
Le uve vengono vinificate tradizionalmente. La presa di spuma avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti ottimali: Aperitivo, antipasti di mare
Nasce in vigneti situati in Borgogna, nella zona di Bailly.
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