1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

15%vol. 

Denominazione: Montefalco Sagrantino docg

Zona di produzione: Torre del Colle nel comune di Bevagna (Umbria)

Vitigni 100%: Sagrantino

età dei vigneti 21 anni

altitudine 250 - 320 mt s.l.m

sistema di allevamento Cordone speronato - Guyot

numero di ceppi 5.000/ha

caratteristiche del terreno: argilla alternata a formazioni marnose e earenacee

produzione uve 40q/ha

vinificazione fermentazione solo con lieviti autoctoni, acini non pressati

Maturazione: 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 12 mesi in bottiglia

Illimpidimento spontaneo, senza filtrazioni

n° di bottiglie prodotte: 10.000

temperatura di servizio: 17° - 18°C

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso esprime un bouquet di particolare finezza

grazie a note di more, mirtilli maturi e in generale piccoli frutti

rossi, di agrumi, spezie scure ed erbe officinali. Al palato è fresco e

dinamico, saporito, caratterizzato da una freschezza di particolare

incisività che si integra alla perfezione con la naturale struttura

tannica del Sagrantino.

Di grande eleganza.