Perbellini - Sbrisolada - Sbrisolona Classica di Mantova - 350g
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Sbrisolona - 350g.
Mantova città invidiabile ed affascinante è qui, a due passi da Bovolone, e proprio per questo abbiamo voluto renderle omaggio con il dolce che ne è l'emblema. La "brisa" è la briciola in dialetto mantovano, da qui il nome Sbrisolona o Sbrisolada.
Le briciole, che si formano quando il dolce viene rotto, sono dovute al singolare impasto fatto di burro, mandorle e farina di mais.
- Ingredienti: Farina di grano tenero tipo '0', burro, zucchero, farina di mais, mandorle, uova, sale, aromi, agente lievitante (ammonio bicarbonato, sodio bicarbonato, cremortartaro). Può contenere tracce di frutta secca e in guscio.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
ENERGIA 2223 Kj - 531 Kcal
PRODUTTORE | PERBELLINI |
FORMATO | 350g |
CATEGORIA | SBRISOLONA |
NAZIONALITA' | ITALIA |
REGIONE | VENETO |
GUSTO | MANDORLA |