Chiara Condello - Le Lucciole 2020 - Sangiovese Riserva - Romagna DOC Predappio - 75cl

Chiara Condello - Le Lucciole 2020 - Sangiovese Riserva - Romagna DOC Predappio - Magnum - Astucciato in Legno - 150cl

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Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 150cl.

ASTUCCIATO IN LEGNO

14 % vol

Varietà: 100% Sangiovese
Dimensione parcella: 0,8 ha
Ceppi per ettaro: 5500
Tipo allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale in cassette da 15 kg
Fermentazione: spontanea
Vinificazione: in legno
Macerazione: 25-45 giorni
Invecchiamento: in botti di rovere di slavonia da 35 ettolitri
Bottiglie Prodotte: 4000

Il progetto

L’idea di fare dei vini che portassero il mio nome nasce dalla consapevolezza di essere custode di una storia di viticoltura che nelle colline di Predappio è stata scritta e tramandata per centinaia di anni e dal mio desiderio di dare un’interpretazione un po’ rivoluzionaria a questa terra così unica, generosa e contesa. Di produrre un vino che esprimesse l’alto potenziale di queste vigne liberandolo da tutto ciò che c’è di superfluo, un Sangiovese che mi rispecchiasse e nel quale ritrovare e mettere in pratica le mie idee.
Per farlo ho scelto un fazzoletto di terra ai confini del bosco, al centro della denominazione Predappio tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Qui le viti affondano le proprie radici in un suolo povero, di matrice calcareo-argillosa e ricco di rocce tufaceo-arenarie di origine pliocenica chiamate Spungone. Qui 3 milioni di anni fa c’era il mare e da qui sono partita per produrre un vino che fosse la lettura di questa unicità.

PRODUTTORE	CHIARA CONDELLO
FORMATO	150g
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	SANGIOVESE
REGIONE	EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE	SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI