Andrea Arici - Dosaggio Zero Nero 2018 - Franciacorta DOCG - Colline della Stella - 75cl

                

1 BOTTIGLIA  DA 75cl.

SBOCCATURA 2022

12,5%vol.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Pinot Nero 100%

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio , a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 40 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.

Residuo Zuccherino: da 0 a 3 g/l

Vigneto: cru Forcella e Cascina Loda. Terrazzato, da 150 a 350 metri sullivello del mare

Terreno: calcareo di origine prealpina

Epoca della vendemmia : prima e seconda decade di Agosto

Sistema d' allevamento: spalliera1,70 m per0,9m (6500 viti per ettaro)

Resa media per ettaro: 60-80ql/ha

Produzione annua: 1.500 bottiglie

Colore: giallo dorato brillante 

Profumi: eleganti note di pasticceria, nocciola, fieno e burro salato

Sapore: ampio ed energico, cremoso e tagliente al contempo, persistente e raffinato con una bella progressione sapida

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	ANDREA ARICI
FORMATO	75cl
CATEGORIA	FRANCIACORTA
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	PINOT NERO
REGIONE	LOMBARDIA
DENOMINAZIONE	FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI