Andreola - Dirupo Brut - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - 75cl
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Terroir
Dirupo Brut è un Valdobbiadene Docg che nasce da una selezione dei vigneti più scoscesi di Andreola, situati in appezzamenti vocati alla viticoltura, ben esposti, che differiscono tra loro per la conformazione dei terreni, degli strati e della varietà dei minerali in essi contenuti.
I suoli storici, rappresentativi della territorialità e la scelta di una viticoltura eroica che modella e ricama colline dalle pendenze estreme, garantiscono la qualità di un vino letteralmente “fatto a mano”.
Note di degustazione
Di colore giallo paglia chiaro, ha perlage fine, abbondante e persistente. La spuma è cremosa. I profumi rievocano fioriture primaverili di biancospino e acacia, agrumi gentili e un sentore di spezie pregiate. L’approccio in bocca è generoso e carezzevole, energico eppure delicato e rotondo. Consigliato dall’aperitivo alle pietanze a base di pesce o di carni bianche. Si consiglia di servire a 6-8 °C.
| VITIGNO |
90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera |
|---|---|
| ALTIMETRIA |
300 m.s.l.m. |
| TIPOLOGIA DI TERRENO |
Argilloso con sottosuolo di arenaria |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO |
cappuccina modificato |
| DENSITÀ DI IMPIANTO |
3500 ceppi per ettaro |
| PRODUZIONE PER ETTARO |
135q/ha |
| GRADAZIONE ALCOLICA |
11% vol. |
| RESIDUO ZUCCHERINO |
10g/l |
| PRODUTTORE | ANDREOLA |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | PROSECCO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | GLERA |
| REGIONE | VENETO |
| DENOMINAZIONE | PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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