Chairman's - Rum Reserve Legacy - Astucciato - 70cl

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1 BOTTIGLIA DA 70cl.

43% vol.

TIPOLOGIA Rum Premium che rende onore al contributo di Laurie Barnard, ultimo membro della famiglia fondatrice e innovatore nella tecnica del blending.
ZONA PRODUTTIVA Roseau Valley - St. Lucia
MATERIA PRIMA Melassa e canna da zucchero.
DISTILLAZIONE Legacy è un blend di rum provenienti dagli alambicchi John Dore, Vendome e Coffey. Ai rum tradizionali a base di melassa la miscela viene rinfrescata e bilanciata dall'aggiunta di rum di canna da zucchero di proprietà. Questo rum è fermentato con l’utilizzo di lieviti selvatici e viene distillato nell'alambicco John Dore. Il risultato è l'incarnazione della visione che Laurie Barnard ha avuto per la distilleria St. Lucia.
COLORE Ambra mogano chiaro, con sfumature giallo intenso.
PROFUMO Aromi dolci di uvetta e caramella al mou si fondono armoniosamente, con note di tabacco, vaniglia e banana lasciando poi spazio ad una delicata sfumatura erbacea, che ricorda la canna da zucchero.
SAPORE Intenso e complesso di crème brûlée, uva sultanina, vaniglia con una nota calda di zenzero. Finale lungo e persistente.
NOTE La filosofia di St Lucia Distillers si basa su innovazione e qualità. Autenticità tradizione raffinata sperimentazione nelle tecniche di distillazione consentono di realizzare alcuni tra i migliori blend di Rum del mondo.
INVECCHIAMENTO In botti di quercia bianca americana.