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6 BOTTIGLIA DA 75cl.
14% vol.
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Vigneti diversi nella zona d’origine
Terreno: Limoso-argilloso, calcareo
Annata: Corpo pieno, frutta rossa matura e note speziate di pepe bianco e anice.
Vinificazione: Fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata
Invecchiamento: 5 mesi in grandi botti di rovere
Imbottigliamento: Settembre
Produzione totale: 80.000 bottiglie circa
C352ref50827
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