Soffice pasta lievitata al cioccolato fondente farcita con crema al cioccolato fondente Sur del Lago Venezuela 72% DOMORI.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,60%), ganache al cioccolato fondente (10%) (acqua, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente Venezuela 72%, cioccolato Sur del Lago 72% (12%) (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), massa di cacao, cacao in polvere e zucchero invertito), zucchero, acqua, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele d’acacia (0,7%), sale marino, latte in polvere (0,2%), malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: crema al cioccolato fondente (10%) [cioccolato fondente Venezuela 72%, cioccolato fondente 70%, cioccolato Sur del Lago 72% (8%), sciroppo di glucosio, destrosio, olio di semi di girasole, acqua, panna 35% m.g., zucchero, aroma alimentare alcolico alla vaniglia, latte in polvere, sale, acido citrico (E330)].

Copertura: crema al cioccolato fondente, cioccolato fondente Venezuela 72%, cioccolato fondente 70%, cioccolato Sur del Lago 72% (0,8%), perle di cioccolato fondente (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia) e aroma alimentare alcolico alla vaniglia.

Allergeni: Può contenere tracce di arachidi, lupini, sesamo e solfiti.

Contiene glutine, latte, soia, uova e orzo.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI Per 100g *AR/RI

Energia / Energy 1781 kJ

kcal 425 21%

Grassi / Fat g 21,3 30%

- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids g 10,7 54%

Carboidrati / Carbohydrate g 50,3 19%

- di cui zuccheri / of which sugar g 24,2 27%

Fibre / Fiber g 0,8 3%

Proteine / Proteins g 7,7 15%

Sale / Salt g 0,63 11%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

Prodotto da: Sal De Riso Shop
via s. Maria La Neve snc
84010 Tramonti
Salerno
Italia