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Arianna Occhipinti - Siccagno 2022 - Nero d'Avola - Terre Siciliane IGT - 75cl

Arianna Occhipinti - Siccagno 2022 - Nero d'Avola - Terre Siciliane IGT - 75cl

OCCHIPINTI
Nuovo
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SICCAGNO

Il Siccagno è il mio Nero d’Avola, nato da quell’uva concentrata che appunto si dice Siccagna. Il Nero che tanto racconta la Sicilia, che è selvaggio, ma anche fresco ed elegante, al sapore di frutti rossi. Che ha un che di nobile e aristocratico, ma anche malinconico come un poeta o un filosofo. Che è passionale, pieno di calore umano e di contrasti.

CLASSIFICAZIONE

Sicilia DOC

VARIETÀ

Nero D’Avola

ALTIDUDINE

280 M S.L.M

TERRENO

Media consistenza provenienti da sabbie chiare e roccia sub appenninica di natura calcarea

AGRICOLTURA

Biodinamica, certificazione biologica, nessun intervento chimico

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Cordone speronato e alberello

ETÀ MEDIA DELLE PIANTE

35 anni

DENSITÀ D’IMPIANTO

6.000 ceppi di ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA

Prima decade di ottobre

 

FERMENTAZIONE

In vasche di cemento con lieviti indigeni,

macerazione di 25GG sulle bucce

AFFINAMENTO

24 mesi in botti di rovere austriaco da 30HL,

2 mesi in bottiglia

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Scheda dati

PRODUTTORE
OCCHIPINTI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
SICILIA
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Arianna Occhipinti - Siccagno 2022 - Nero d'Avola - Terre Siciliane IGT - 75cl

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