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Sergio Arcuri - Aris 2021 - Cirò Riserva DOC - 75cl

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29,90 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75 CL. 

Gradazione: 14%

Vitigno: Gaglioppo

Suolo: Argilloso poco calcareo

Estensione del vigneto: 2,0 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 7.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 50 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura soffice, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso in vasca di cemento aperta (palmento) per 3 giorni. Affinamento in contenitori di cemento per 24 mesi e massimo 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 30 mg/l

Bottiglie prodotte: 7.000

Il Cirò Aris Riserva di Sergio Arcuri è  l'espressione più profonda del Cirò Aris. Frutto di vigne vecchie si presenta come un vino rosso che stupisce: nonostante il caldo clima calabro e vigne quasi a livello del mare, il gaglioppo dimostra tutta la sua gioventù imbizzarrita. La trama tanninica si rende più elegante e fine grazie all'invecchiamento, pur mantenendo il tipico tratto tagliente  e sapido.

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Scheda dati

PRODUTTORE
SERGIO ARCURI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
GAGLIOPPO
REGIONE
CALABRIA
DENOMINAZIONE
CIRO' DOC

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Sergio Arcuri - Aris 2021 - Cirò Riserva DOC - 75cl

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