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Cantine Ceci - Otello - Nero di Lambrusco 1813 - Emilia IGT - 75cl

Cantine Ceci - Bruno - Lambrusco Spumante Brut - Emilia IGT - 75cl

CANTINE CECI
Nuovo
C409ref63551
8,50 €
Tasse incluse
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ceci

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

11.5% vol.

METODO MARTINOTTI

In occasione dell' Ottantesimo compleanno, frugando tra ricordi, Cantine Ceci ha ritrovato il quaderno di cantina dove Bruno Ceci appuntava le vinificazioni e le fermentazioni per creare il Lambrusco che produceva negli anni Sessanta. Da qui l’idea di riproporlo ora, in una veste nuova ma identico nella sua essenza.

COLORE Rosso porpora intenso e brillante 

PROFUMO Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi. Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa, e soprattutto di viola.

GUSTO Fresco e caldo, possiede una buona sapidità e una piacevolissima acidità. Sorprendentemente fine ed equilibrato al palato,possiede un’estrema versatilità.

ABBINAMENTI

Oltre agli abbinamenti classici della tradizione Emiliana quali salumi e bolliti, si sposa perfettamente con catalana di astice, mazzancolle in pasta fillo e crema di ceci, spuma di parmigiano con riduzione di balsamico.

C409ref63551
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
CANTINE CECI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
LAMBRUSCO
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
EMILIA IGT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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