Gin Primo Giramondo - Asia - 70cl

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 70cl.

43% vol.

La magia e gli odori dell’oriente attaccano i cinque sensi di Primo, lo stordiscono e lo sconvolgono. Ardua è la sfida fra migliaia di piante, spezie e agrumi……droghe mistiche per il viaggiatore, l’ultimo dei Samurai!!

Distilled gin, trasparente con leggeri riflessi giallo rame dati dall’infuso di riso rosso e Pepe Timut.

ASPETTO VISIVO:

Trasparente con leggeri riflessi giallo rame dati dal riso rosso e il thè Matcha

ASPETTO GUSTATIVO

Partenza tagliente come una katana di Hattori Hanzo!! Pepe Timut , Yuzu e fiori di Cannella, smorzati poi dai profumi dolci del riso rosso e l’eleganza del thè matcha. Il ginepro si fa comunque sempre ben sentire, il tutto legato dalla forte sapidità conferita dal sale coreano essiccato in canne di bambù.

LE BOTANICHE DI

GIN PRIMO ASIA

GINEPRO

Leggero sentore amaro e di resina con una decisa nota balsamica.

PEPE TIMUT

Il pepe Timut è parente botanico del pepe di Sichuan ma ha bacche più piccole ed estremamente profumate. Anche l’aroma è più intenso e forte, con un eccezionale nota agrumata che ricorda il pompelmo.

THÈ MATCHA

Il tè matcha è una varietà di tè verde che viene coltivato all’ombra, in vaste aree adibite a piantagioni riparate dal sole, così la pianta produce clorofilla . Le foglie vengono raccolte a mano e poi trasformate in polvere, molto fine e profumata di un intenso color verde.

RISO ROSSO

Il riso rosso ha un sapore tipicamente di nocciola ed un odore caratteristico.

YUZU

Lo yuzu è un agrume particolarmente aromatico, originario dell’Asia orientale. E’ un incrocio tra il mandarino selvatico cinese e una varietà di limone. Il sapore è delicato, dolce e simile a quello delle clementine.

FIORI DI CANNELLA

I fiori di cannella derivano dall’arbusto della cannella, originario dell’Asia tropicale. Hanno un gusto molto vario, come una miscela di cannella, chiodi di garofano, scorze di arance e pepe nero. Il loro profumo ricorda l’incenso, il tabacco e la vaniglia.

SALE COREANO

ll sale di bambù coreano è un sale marino cotto sulle braci di bambù, usato dai monaci coreani buddisti come rimedio di medicina popolare. È fatto mettendo il sale del mare in tronchi di bambù, poi sigillati con argilla gialla ricca di minerali e arrostiti in un forno.