1 BOTTIGLIA DA 70cl. 43%vol. 

YU GIN La ricetta è costituita da 6 componenti botaniche: Ginepro, coriandolo, yuzu, pepe del Sichuan, arancia amara, liquirizia.

Viene prodotto in FraNcia in stile Compound.

Gli ingredienti sono distillati separatamente dalla famosa distilleria “Terres Rouges” con alambicco tradizionale francese per Cognac.

Solo dopo un controllo qualitativo di ogni singolo distillato, avviene l’assemblaggio nella Distilleria “Rullier et fils” affinché tutti i sentori vengano riportati nel prodotto finale.

La base alcolica per la macerazione è il frumento neutro (oltre il 96% vol.).

Gli alcolati ottenuti per ciascuna base aromatica sono al 70% vol.

Note di degustazione

Il Gin si presenta limpido e brillante. Al naso si percepisce subito il ginepro; è un Gin ben bilanciato con intense note di lime, pepe del Sichuan e liquirizia.

Al palato si avvertono subito le note di ginepro, seguite dalla freschezza dello Yuzu che si sposa perfettamente ai sentori del pepe del Sichuan.

Spiritique presenta YuGin, un gin francese artigianale unico, che affonda le sue radici nella tradizione e nella tradizione giapponese.

Ispirato al Wabi Sabi, YuGin torna al cuore della produzione del gin e utilizza solo ciò che è necessario.

La mentalità Wabi Sabi accoglie la complessità, valorizzando al contempo la semplicità.

Ed è proprio questo che caratterizza YuGin:

un distillato complesso ma semplice, realizzato con ingredienti naturali, che riflette.

YuGin è una miscela unica di estratti naturali di yuzu, pepe di Sichuan, coriandolo e ginepro.

Utilizzato dai più grandi chef e profumieri, lo yuzu è amato da secoli anche dai giapponesi per le sue proprietà rilassanti e rinfrescanti, sia nella cucina giapponese che in usanze secolari come lo Yuzuyu, dove il frutto viene immerso nell'acqua calda di una vasca da bagno durante il tōji (solstizio d'inverno), per proteggere dal raffreddore, riscaldare il corpo e rilassare la mente.

Il gin più seducente, delicato e rinfrescante, basato su una ricetta unica a base di ginepro, pepe di Sichuan e yuzu.