1 BOTTIGLIA DA 70cl - 43,5%vol. GINARTE

Le bacche di Ginepro: 

Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati.

I botanicals dell’arte: 

Nepitella, Cartamo, Reseda odorata, Robbia ,Guado di Montefeltro .

Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.

Gli altri botanicals:

Angelica, Lavanda, Ibisco, Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pino.

Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%. L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.

IL COMPLETAMENTO:

I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%. A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela. Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

La collezione GINARTE SIR EDWARD EDITION nasce da un progetto ispirato alle quattro virtù cardinali, reinterpretate attraverso un tratto essenziale e simbolico che trasforma ogni bottiglia in una vera opera d’arte contemporanea. Grazie a una tecnologia avanzata a getto d’inchiostro, le illustrazioni vengono impresse direttamente sulla superficie della bottiglia, creando un effetto visivo che richiama il tatuaggio sulla pelle: permanente, identitario, personale.

Il risultato è una serie di quattro bottiglie dedicate a Prudenza, Giustizia, Fortezza e Temperanza, ciascuna reinterpretata attraverso lo stile distintivo di Sir Edward