Pallini - Chiarino - Genziana di Vino - 70cl

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Pallini - Chiarino - Genziana di Vino - 70cl

Pallini - Chiarino - Genziana di Vino - 70cl


 
    
            
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1 BOTTIGLIA DA 70cl. 

Gradazione alcolica: 24% vol.


Il nome della pianta deriva da Gentius, l’ultimo Re dell’Illiria, regnante tra il 180 e il 168 a.C. che fu il primo a scoprirla e a valorizzarla.


Data la purezza e la genuinità delle proprietà medicamentose della radice, veniva utilizzata dai greci per combattere la febbre.


E’ caratterizzata da un sapore amarognolo e un odore dolciastro,
grazie alla qualità delle radici che, subito dopo la raccolta, vengono pulite dalla terra in eccesso, tagliate in pezzi ed essiccate al sole fino a quando il suo interno non raggiunge il classico colore giallo.


Le radici di genziana Chiarino vengono poi lasciate in infusione lungamente con il vino fino a creare un ottimo liquore che ancora oggi è il più amato e bevuto d’Abruzzo.
E’ un autentico digestivo, grazie alla sua stessa radice che contiene vari principi attivi, e fra questi i più importanti sono:


la genziopicrina che stimola la funzione digerente dello stomaco favorendo la secrezione dei succhi gastrici e l’amarogenzina, la sostanza più amara che si conosca.

Dal colore ambrato e dall’intenso gusto amarognolo, è il fine pasto per definizione,
e presenza indispensabile su ogni tavola, anche per la ricchezza del tipico menù abruzzese.

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
PRODUTTOREPALLINI
FORMATO70cl
CATEGORIAAMARI
NAZIONALITA'ITALIA
REGIONEABRUZZO
            
                                                                                                                                                                                   
                    

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