Casamigos - Tequila Anejo - 70cl

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 70cl

40% vol.

"Amiamo la tequila on the rocks, e, a volte, direttamente dalla bottiglia. Nasce da una serata tra amici in compagnia di buona tequila. L' obiettivo era quello di rendere la tequila più gustosa e liscia al mondo. Così abbiamo fatto. "

- George Clooney e Rande Gerber

Casamigos, prodotta in piccoli lotti, è una tequila ultra premium realizzata con le migliori agavi 100% blu Weber selezionate a mano, coltivate nella ricca argilla rossa e nel clima fresco delle Highlands di Jalisco, in Messico.

Casamigos Añejo è invecchiata per 14 mesi in botti di rovere americano bianco premium, è meravigliosamente puro e complesso. Perfetto equilibrio della dolcezza delle agave Blue Weber, con sottili sentori di spezie e rovere di botte, con un finale morbido e persistente.

AGAVE:

Le nostre agave sono 100% Weber blu, di età compresa tra 7 e 9 anni, provenienti dal ricco terreno argilloso delle Highlands di Jalisco, in Messico.

COTTURA LENTA:

Le nostre tortine di agave vengono tostate in forni tradizionali in mattoni per 72 ore, mentre la maggior parte delle altre li cuoce per 7 ore.

FERMENTAZIONE EXTRA LENTO:

Il nostro sapore unico è il risultato di un processo di fermentazione di 80 ore, rispetto alle 48 ore medie.

LIEVITO PROPRIETARIO:

Il nostro Master Distiller utilizza una speciale miscela di lievito che conferisce un sapore consistente e raffinato, a differenza dei lieviti commerciali utilizzati dagli altri.

COLORE: ricco di caramello

AROMA: note caramellate e vanigliate.

SAPORE: perfetto equilibrio di dolcezza dalle agave Blue Weber stratificate con sentori di spezie e botte di rovere.

ACQUA: acqua purificata dal nostro pozzo.

INVECCHIATO: 14 mesi in botti di rovere americano bianco premium.