Mari Mayans - Hierbas Ibicencas con Rama - 100cl - 1 Litro

Mari Mayans - Hierbas Ibicencas con ramas - 100cl - 1 Litro

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 100cl.

26% vol.

STORIA

Con la sua azienda fondata nel 1880 a Ibiza, la famiglia Marí Mayans da allora si dedica alla ricerca di piante aromatiche e all'elaborazione di liquori. Dalla storica collezione di formule e ricette antiche e dallo studio intensivo degli effetti e benefici delle piante aromatiche, nascono le “hierbas ibicencas”, un drink tradizionale da gustare in calice da cognac o bicchierino, per terminare un pranzo o una cena. In Ibiza e Formentera sono il cicchetto che normalmente si offre ovunque. Attualmente vengono anche usate nell'ambito della mixology.

METODO DI PRODUZIONE

Hierbas Marì Mayans è ottenuto da un'infusione di 18 erbe in alcool distillato in alambicco discontinuo e, con l'aggiunta di 160 g/l di zucchero. Anice, timo, rosmarino, scorza di limone, scorza d'arancia, ginepro e menta di montagna sono le erbe conosciute, le restanti sono un segreto ben custodito. La Familia Marí Mayans è un'azienda spagnola delle Isole Baleari specializzata nella produzione di liquori di alta qualità. Per oltre 130 anni, il marchio ha offerto ottime ricette tradizionali come Hierbas Ibicencas, che mettono in risalto le erbe locali.

COME LO BEVO

Da gustare in un calice da degustazione o in un bicchierino da shot per concludere un pranzo o una cena. È il digestivo più popolare a Ibiza e Formentera. Oggi, con l'evolversi della tradizione, sta diventando sempre più popolare nei cocktail e come ingrediente in dissetanti long drink .

FOCUS

Nel 1997, è stata approvata l'Indicazione Geografica Hierbas Ibicencas : ciò ha permesso di proteggere il nome geografico, di evitare la concorrenza sleale e di garantire la qualità del prodotto.