Pasta Mancini - Spaghetti Integrali - 500g

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Pasta Mancini - Spaghetti Integrali - 500g

Pasta Mancini - Spaghetti Integrali - 500g


 
               
                                 
                

1 CONFEZIONE DA 500g 


Spaghetti Integrali

La pasta integrale Mancini viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.

Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.

Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali.

Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.

Gli spaghetti integrali sono lunghi 260mm ed hanno un diametro di 2,2 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
PRODUTTOREMANCINI
CATEGORIAPASTA ARTIGIANALE
NAZIONALITA'ITALIA
REGIONEMARCHE
GUSTOINTEGRALE
TIPOLOGIASPAGHETTI
            
                                                                                                                                                                     
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