Haderburg - Brut Metodo Classico - Alto Adige DOC - 75cl
24,90 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
SBOCCATURA: 10/2023
Vitigno85 % Chardonnay
15 % Pinot nero
15 % Pinot nero
Annatasenza annata
Prima annata di produzione1976
Numero di bottiglie prodotte20.960 da 0.75 l
Zona di produzioneHausmannhof a Pochi - Salorno
Esposizione del vignetoOvest
Altezza s.l.m.350 - 550
Tipo del terrenoCalcareo, argilloso
Gradazione alcolica12.5 %vol
Acidità totale6.5 g/L
Valore zuccherino3.5 g/L
ColoreGiallo paglierino
PerlageMinutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere
ProfumoBouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali
SaporeArmonico, di nerbo fine e marcata vivacità
Abbinamenti enogastronomici
Antipasti, salmone crudo, insalta di pesce, frittura di vegetali e moscardini
Temperatura di servizio10 gradi
| PRODUTTORE | HADERBURG |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO SPUMANTIZZATO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | CHARDONNAY E PINOT NERO |
| REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
| DENOMINAZIONE | ALTO ADIGE DOC |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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