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Le Macchiole - Paleo Rosso 2021 - Toscana IGT - 75cl

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1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Gradazione: 14,5%

Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del

bolgherese. Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben

presto un clamoroso successo. Il nome richiama quello di un'erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare

identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.

Paleo Rosso 2021: Toscana IGT

Primo anno di produzione: 1989

Varietà: 100% Cabernet Franc

Vigneti: Casa Nuova 1998-2013, Vignone 1999, Ulivino 2016

Sistema di allevamento: guyot e alberello

Produzione per pianta: 800 gr per pianta

Vendemmia: seconda e terza settimana di settembre

Vinificazione: fermentazione e macerazione in cemento per 25 giorni

Affinamento: 16 mesi in barrique nuove, troncoconico 12 hl e anfora in gres

Imbottigliamento: 16 agosto 2023

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Scheda dati

PRODUTTORE
LE MACCHIOLE
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CABERNET FRANC
REGIONE
TOSCANA
DENOMINAZIONE
TOSCANA IGT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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