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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione: 14%
Questo rosso scuro e speziato nasce nel 1994 per il desiderio di produrre un vino da sole uve Syrah, tra le più amate a
Le Macchiole. Raro e originale, prodotto in pochissime bottiglie, diventa ben presto un riferimento assoluto per la
zona. Il nome, mutuato da un termine toscano che significa "puro, schietto, integro", ne identifica in maniera
impeccabile i tratti salienti.
Scrio 2021: Toscana IGT
Primo anno di produzione: 1994
Varietà: 100% Syrah
Vigneti: Vignone 1999, Casavecchia 2016
Sistema di allevamento: guyot e alberello
Produzione per pianta: 900 gr per pianta
Vendemmia: prima e seconda settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione e macerazione per 20 giorni in cemento e anfore di
gres
Affinamento: 14 mesi in tonneaux, tini troncoconici da 12 hl, ceramica e anfore di
gres
Imbottigliamento: 22 agosto 2023
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