Amedei - Toscano Black - 80% Cacao - 50g

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Scheda tecnica

1 TAVOLETTA DA 50g.

Cioccolato fondente extra 80% | blend avvolgente

Novità assoluta nella linea di blend classici Amedei, Toscano Black 80 è un blend caldo, avvolgente, vellutato. Ottenuto dalla ricercata unione dei semi di Ghana, Madagascar, Venezuela e Grenada. Un cioccolato fondente all’80% caratterizzato da un’estrema rotondità e un perfetto equilibrio gustativo. Nonostante l’alta percentuale di cacao, è un cioccolato dolce con una lunga persistenza degli aromi secondari. Un prodotto d’eccellenza che esprime i valori di ricerca, artigianalità e gusto di uno dei cioccolati più premiati al mondo.

PROFILO AROMATICO:

SENTORI DI CILIEGIA, UVETTA E FRUTTA SECCA.

Percentuali varietà genetiche:

- 56% Trinitario
- 29% Forastero
- 15% Criollo

Ideale in abbinamento con vino liquorosi come Marsala o Xeres.

Da consumarsi entro: Prodotto sempre fresco (per scadenza dettagliata scriverci a info@corso101.com)

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