TIPOLOGIA: Vino rosso intenso - D.O.C. Maremma Toscana VITIGNO: Cabernet Sauvignon INVECCHIAMENTO ED AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques di Allier (50% nuove 50% secondo e terzo passaggio). Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: Frutti rossi, pepe rosa, cioccolata, tabacco. Vinoso, corposo con un’intensità persistente SAPORE: Acidità presente e tannino perfettamente ricamato nella trama in costante divenire. Tutto è in un equilibrio. Niente è fuori posto. Il gusto resta sulle papille con facilità e persistenza. Estrema eleganza ABBINAMENTI: Compagno ideale di salumi, carni arrostite e stufate, faraona e formaggi stagionati