Un intrigante gin giapponese della distilleria Masahiro, nota per aver sempre prodotto Awamori (un tipo dispirito a base di riso) ma che ora esplora la gloria del ginepro. I distillatori di Okinawa hanno usato foglie di guava, pepe lungo, rosella (un tipo di ibisco), goya (un tipo di melone) e shekwasha, un agrume verde originario di Okinawa e Taiwan. Note dolci e fruttate si mescolano con le spezie in un gin che rivela sottilmente lo sfondo caldo e rustico del tradizionale awamori. Un gin unico, squisito, vivace.

IL PRIMO GIN ARTIGIANALE DI OKINAWA

I produttori del Masahiro Okinawa Craft Gin

La distilleria Masahiro fu fondata nel 1883 da Shobun Higa.

Suo padre, Shozoku Higa (il maestro chef del Regno di Ryuku), godeva di una solida reputazione nel Regno di Ryuku

e gli fu conferita la licenza per l'Awamori (distillati di riso).

La passione di Shozoku per la cucina è ancora viva

e la distilleria Masahiro è famosa per le sue tecniche di produzione, le sue eccellenti qualità e la sua passione per l'innovazione da oltre 140 anni.