Casamigos - Mezcal - 70cl

                

1 BOTTIGLIA DA 70cl 

40% vol. 

AGAVE:
Le nostre agavi sono 100% Espadin, coltivate a Oaxaca, in Messico.

LENTA COTTURA:
Casamigos Mezcal è prodotto con metodo artigianale. Una volta raccolte, le piñas vengono divise e messe a cuocere per 4-6 giorni in fosse di terra rivestite di roccia vulcanica o fluviale.

FRANTUMAZIONE:
Le piñas vengono raffreddate per 24 ore prima che inizi il processo di frantumazione. L'agave viene frantumata utilizzando una ruota Tahona.

FERMENTAZIONE:
A seconda della stagione, Casamigos Mezcal fermenta per 6-8 giorni prima di essere distillato in alambicchi di rame coperti. Casamigos è distillato due volte.

COLORE:
Cristallino

AROMA:
Fragrante erbaceo e fruttato, con sentori di fumo.

GUSTO:
Note di fumo e pepe nero conducono a un lungo finale setoso.

EREDITÀ:
Prodotto a Oaxaca da una famiglia di 4a generazione di Mezcaleros.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	CASAMIGOS
FORMATO	70cl
CATEGORIA	TEQUILA - MEZCAL
NAZIONALITA'	MESSICO