1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Gradazione: 12%

L'Etna Bianco Tenuta Solisciaro è un vino DOC prodotto da Marco De Bartoli sul versante Nord dell'Etna, precisamente a Randazzo. Rappresenta la nuova sfida della storica famiglia siciliana, famosa per il Marsala, che ha scelto queste terre vulcaniche per una nuova espressione territoriale. 

Caratteristiche del Vino

Vitigno: Composto prevalentemente da Carricante (spesso 100%, talvolta con piccole percentuali di Catarratto a seconda dell'annata).

Profilo Sensoriale: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso offre note delicate di frutta a polpa bianca, fiori e accenni minerali tipici del suolo vulcanico.

Al Palato: È un vino fresco, vibrante e di grande sapidità, con una mineralità persistente e un finale salmastro.

Vinificazione: Le uve provengono da vigneti ad un'altitudine di circa 700-750 metri; la fermentazione avviene spontaneamente e il vino affina in acciaio e, in parte, in anfora. 

Consigli per il Consumo

Abbinamenti: Eccellente con piatti di pesce, crostacei, primi alle verdure o formaggi freschi.