1 BOTTIGLIA DA 75cl

Gradazione:13%

Clima

L’annata 2024 è iniziata con un inverno mite

caratterizzato da alcune precipitazioni a carattere

piovoso che hanno parzialmente contribuito a

reintegrare le riserve idriche dei terreni affievolite

dopo un’estate povera di piogge. La ripresa vegetativa

della vite è avvenuta regolarmente durante un

periodo generalmente mite. La fine della primavera e

l’estate sono state contraddistinte da una stagione

tendenzialmente piovosa. Queste condizioni

climatiche hanno richiesto una particolare attenzione

agronomica per preservare lo stato sanitario della vite

e non solo: il diradamento in particolare ha avuto un

ruolo fondamentale per garantire l’ottenimento di uve

caratterizzate da una discreta concentrazione

zuccherina e una buona freschezza. La vendemmia

per Prunotto Langhe DOC Arneis è iniziata il 13

settembre ed è terminata il 23 dello stesso mese.

Vinificazione

L'uva, raccolta in ceste, è stata pressata in modo soffice e mediante decantazione a freddo si è

separato il mosto limpido. La fermentazione ha avuto luogo a una temperatura non superiore ai

18 °C per circa 15 giorni. Prima dell'imbottigliamento il vino ha affinato in serbatoi di acciaio inox

a bassa temperatura per qualche mese.

Dati Storici

Prunotto Langhe DOC Arneis nasce per rappresentare il proprio territorio, da sempre vocato alla

produzione di Arneis, e interpretare la personalità varietale attraverso uno stile moderno,

particolarmente piacevole e delicato.

Note Degustative

Il vino si presenta di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è intenso e

contraddistinto da note floreali e fruttate. Al palato spicca per la buona struttura sostenuta da

una piacevole freschezza. Lungo il finale.