- Nuovo

1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5%vol.
30% Chardonnay - 30% Meunier - 40% Pinot Noir
Terroir: Montagne de Reims: Ludes Premier Cru, Ormes, Trépail - Vallée de la Marne: Mareuil le Port, Aÿ Grand Cru
Età delle vigne: 42 anni
Produzione: 85.000 bottiglie, 3.950 magnum, 303 Jeroboam
Affinamento in cantina: da 24 a 36 mesi
Suolo e vino: Il nostro terroir complesso offre una composizione che è allo stesso tempo ricca e saporita (Vallée de la Marne) e fine e gessosa (Montagne de Reims).
I tre vitigni si esprimono in egual misura, esaltando il messaggio del suolo con vinosità, raffinatezza (35% vini di riserva) e persistenza aromatica (affinato sui lieviti, gesso).
Un vino corposo, raffinato e complesso con aromi di autolisi (biscotto).
Una consistenza del vino consistente e bollicine cremose. Il gesso è molto presente nel finale, delicatamente salino, lungo e saporito al palato.
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