La grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche della macerazione a bassa temperatura. Nonostante le 60 lune di affinamento (circa 60 mesi) anche il frutto è evidente, sempre nelle sue note più fresche e fini. Dosaggio zero. Zero solfiti aggiunti.
SOLO FERMENTAZIONI SPONTANEE CON LIEVITI INDIGENI. ZERO SOLFITI AGGIUNTI.
C354ref67340
Nuovo
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Scheda dati
PRODUTTORE
NICOLA GATTA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSATO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
PINOT NERO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
VINO SPUMANTE BRUT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI
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