1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5% vol.
VITIGNO: 100% Chardonnay
VIGNETO:
La cuvée Chromatique è un assemblaggio
proveniente dai diversi appezzamenti della tenuta.
Comprende quindi viti provenienti dal terroir di
Mesnil-sur-Oger, principalmente sui pendii inferiori
di terreno molto calcareo, e viti provenienti dal
terroir di Oger con terreno più ricco.
VITICOLTURA: Rispetto per gli organismi viventi e per il suolo.
Nessun pesticida sintetico.
Considerazione dei cicli lunari nel
lavoro in vigna.
Utilizzo di piante in tisane e decotti.
VINIFICAZIONE: Naturale con
fermentazione spontanea.
Vendemmia 2022
30% vinificazione in botti di rovere
30% vinificazione in vasche di acciaio inox
Vino di riserva 40%
Fermentazione malolattica completa.
IMBOTTIGLIAMENTO: 08/2023;
Degorgement: 06/2025
Dosaggio: 2 gr/
4522182093234
Nuovo
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Scheda dati
- PRODUTTORE
- STEPHANE REGNAULT
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- CHAMPAGNE
- NAZIONALITA'
- FRANCIA
- VARIETA'
- CHARDONNAY
- REGIONE
- CHAMPAGNE
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI