- Nuovo

1 BOTTIGLIA DA 50 cl.
42% vol.
PRODOTTO ASTUCCIATO
Per questo distillato ci affidiamo ai “doni” che ci vengono fatti dai nostri amici vignaioli, biologici e biodinamici: vini buoni e sani, di diversi vitigni e con un carattere adatto alla distillazione. Il nostro distillato di vino è rotondo, profondo, vibrante e viene imbottigliato dopo almeno 10 anni di invecchiamento nei nostri legni francesi senza aggiunta di “mistelle”, zuccheri o quant’altro.
Distillazione
Doppia in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria
Riposo
In contenitori di acciaio inox per tutto il tempo necessario
Invecchiamento
Almeno 10 anni in barriques di rovere
Diluizione
Con acqua di sorgente del massiccio del Grappa
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