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Capovilla - Distillato di Ciliegie Selvatiche - Astucciato - 50cl

Capovilla - Distillato di Ciliegie Selvatiche - Astucciato - 50cl

CAPOVILLA
Nuovo
2228981675331
1 Articolo
125,00 €
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1 BOTTIGLIA DA 50 cl.

Direttamente dalle ciliegine selvatiche dei nostri boschi e montagne: un distillato ottenuto con grande cura e passione con una materia prima eccezionale ma anche complicata. Infatti le ciliegie selvatiche, oltre a essere difficili da reperire, sono oggetto di una raccolta difficoltosa perché sono piante ad alto fusto e, pur mature, si staccano con difficoltà dal picciuolo. Inoltre vanno denocciolate, private dei picciuoli e di eventuali foglie e in fermentazione va solo la polpa del frutto.
Per questo il nostro distillato di ciliegie selvatiche viene prodotto in quantità limitate e non in tutte le annate. Ma quando riusciamo a produrlo, siamo sempre orgogliosi dello straordinario risultato che la natura, ancora una volta, ci ha regalato.

  • Distillazione

    Doppia in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria

  • Riposo

    In contenitori di acciaio inox per tutto il tempo necessario

  • Diluizione

    Con acqua di sorgente del massiccio del Grappa

  • Gradazione

    45% vol.

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Scheda dati

PRODUTTORE
CAPOVILLA
FORMATO
0,5cl
CATEGORIA
GRAPPE
NAZIONALITA'
ITALIA
REGIONE
VENETO
GUSTO
CILIEGIA
TIPOLOGIA
BIANCA

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Capovilla - Distillato di Ciliegie Selvatiche - Astucciato - 50cl

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