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Capovilla - Distillato di Prunus Aurum - Astucciato - 50cl

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CAPOVILLA
Nuovo
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1 BOTTIGLIA DA 50 cl.


51% vol. 

PRODOTTO ASTUCCIATO

DISTILLATO DI PRUNUS AURUM

Prunus Aurum è il nome scelto per evocare l’unicità di questo distillato.
Varietà diverse di susine e prugne, distillate separatamente ed invecchiate da 6 a 8 anni in barriques di rovere francese, per poi essere unite in un’unica opera d’arte.
Tra i distillati in legno che produciamo è quello che proponiamo alla gradazione più alta, per la sua importante struttura che supporta una messa in bottiglia sopra ai 50°. Dalla complessità spiccata, si apre in un ampio ventaglio aromatico di prugne e susine mature, fiori bianchi, mandorla dolce tostata, arance, lavanda e tè nero.  In bocca è ricco, avvolgente, speziato, e dalla lunghissima beva: degustato a piccoli sorsi, questo distillato da meditazione può allietare il palato per ore e ore.
Molto indovinato l’abbinamento con un cioccolato importante o un buon sigaro.

  • Distillazione

    Doppia in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria

  • Riposo

    In contenitori di acciaio inox per tutto il tempo necessario

  • Invecchiamento

    6-8 anni in barriques di rovere

  • Diluizione

    Con acqua di sorgente del massiccio del Grappa

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Scheda dati

PRODUTTORE
CAPOVILLA
FORMATO
50 cl
CATEGORIA
GRAPPE
NAZIONALITA'
ITALIA
REGIONE
VENETO
GUSTO
PRUGNA
TIPOLOGIA
BARRICATA

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Capovilla - Distillato di Prunus Aurum - Astucciato - 50cl

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