Tenuta Santa Lucia - Vensamè Ancestrale - Vino Frizzante Rosato - 75cl

Tenuta Santa Lucia - Vensamè Ancestrale - Vino Frizzante Rosato - 75cl

SANTA LUCIA
Nuovo
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1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

12% VOL. 

Metodo Ancestrale

Dosaggio Zero

No solfiti aggiunti

Da uve autoctone romagnole. 

Denominazione: Vino Frizzante – Metodo Ancestrale

Vitigno: Sangiovese 100%

Terreno: argilloso-limoso con molto scheletro

Ubicazione vigneti: 300 m. s.l.m.

Esposizione: nord-sud

Anno d’impianto: 2000

Forma di Allevamento: impianto a spalliera con potatura Guyot

Ceppi per ettaro: 6300

Uva per ceppo: 2 Kg

Temperatura di servizio: 6-8°C

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni; pressatura soffice sottovuoto; imbottigliamento in primavera e rifermentazione in bottiglia. No aggiunta di SO2. No filtrazione.

Caratteristiche organolettiche: Perlage fine e persistente; colore rosa intenso. Al naso risulta fruttato con sentori di fragola e piccoli frutti rossi. Al palato è fresco e sapido

Abbinamenti: ideale come aperitivo.

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Scheda dati

PRODUTTORE
SANTA LUCIA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSATO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
VINO FRIZZANTE ROSATO
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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