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-
1 BOTTLE X 75cl.
14% VOL.
This contrada has mantained a wild nature, rich of calcareous soils that reflect the sunlight creating the ideal conditions for the cultivation of the grapes
Territory of origin: Contrada Cavadiserpe - Menfi (AG)
Variety: Alicante Bouchet 60%, Merlot 40%
Wine type: Rosso Terre Siciliane IGT
Soil: Calcareous, loose-paked
Yield per ha: 9000 kg/ha
Vine density per ha: 4000 - 4500 plants / ha
Altitude: 150 - 250 m asl
Exposure: South facing
Vinification: Maceration of the grapes for 8 - 10 days at 25 °C
Maturation: 6 months in barrique
Bottle ageing: 3 months
Colour: Vibrant red wine just as intense as Sicily’s sunsets
Nose : Aromas of plum jam, hints of herbs and spices such as thyme and licorice
Palate: Structured, intense and harmonious, a great blend of wood and wine tannins
Serving temperature: 16 - 18 °C
Food matching: Lamb chops coated with breadcrumbs, and roast potatoes with rosemary
Cellar life: 5 - 7 years
C416ref53712
New
Data sheet
- BRAND
- MANDRAROSSA
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- RED WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- MIXED GRAPES
- REGION
- SICILIA
- APPELLATION
- TERRE SICILIANE IGT
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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